Багато хто з нас стикається з ситуацією, коли пляшка вина залишається недопитою після вечірки і вже не придатна для вживання. Але що робити з вичерпаним вином? На перший погляд, воно здається марним продуктом, який потрібно викинути. Однак, насправді, є безліч способів перетворити його на корисний інгредієнт або використати в побуті. У цій статті ми розглянемо кілька дивовижних способів максимально використати вино, що видихнулося.
Що робити з вичерпаним вином
- Маринад для м'яса: Одним із найпопулярніших способів використання вина, що видихнулося, є його перетворення на маринад для м'яса. Навіть якщо вино вже не підходить для напою, воно може стати чудовим способом приготування вашого наступного кулінарного шедевра. Приблизно за 5 хвилин ви зможете приготувати смачний маринад на основі вина. Просто змішайте вино з оливковою олією, часником, соєвим соусом і спеціями, залийте цим маринадом м'ясо і залиште його в холодильнику на кілька годин або навіть на ніч. Результат вас приємно здивує!
- Перетворення на оцет: Якщо у вас є трохи більше часу, ви можете перетворити старе вино на оцет. Це може здатися складним, але насправді процес досить простий. Просто налийте вино в скляну або керамічну пляшку, додайте закваску і зберігайте в темному місці за кімнатної температури. Через кілька тижнів у вас буде смачний домашній оцет, готовий до використання.
- Приготування соусу: Якщо маринади та оцет не ваше, ви можете використовувати вино, що видихнулося, для приготування соусів. Просто змішайте його з бульйоном, олією, борошном і спеціями, і ви отримаєте чудовий соус для своїх страв.
- Побутові застосування: Але не тільки в кулінарії можна використовувати вино, що видихається. Воно також може стати чудовим дезінфекційним засобом завдяки своїм антибактеріальним властивостям. Крім того, ви можете використовувати його для видалення жиру з поверхонь або навіть як фарбу для тканини.