×
Поиск по сайту


Як заморозити зелену цибулю на зиму

25
липня
2023
Рогозна Юлія Анатоліївна3690Кулінарія / /

Як заморозити зелену цибулю на зиму

У замороженому вигляді зелену цибулю можна зберігати до року.

Як підготувати цибулю до заморозки

  1. Якщо ви зібрали цибулю з грядки або купили зелень із корінцями, зріжте їх, очистіть від землі та сухих плівочок.
  2. Ретельно промийте зелень під проточною водою, розкладіть на рушник і дайте обсохнути.
  3. Подрібніть цибулю гострим ножем. Розмір шматочків не має значення. Ви можете зробити їх більшими або меншими за своїм бажанням.

Як заморозити зелену цибулю на зиму в пляшці

Знадобляться абсолютно будь-які пластикові пляшки з широкою шийкою, в яких зберігалися харчові продукти. Зручно використовувати невелику тару прямокутної або квадратної форми - такі екземпляри можна компактно розмістити в морозилці.

  1. Спершу ретельно вимийте пляшки і кришки з милом або засобом для посуду і дайте їм повністю висохнути.
  2. Потім доверху насипте в ємності нарізану зелену цибулю.
  3. Накрийте пляшку кришкою і щільно закрутіть.
  4. Відправте заготовку в морозилку.

За необхідності діставайте тару і висипайте потрібну кількість зелені.

Як заморозити цибулю в пакеті

  1. Візьміть звичайний поліетиленовий пакет або із застібкою. Заповніть його нарізаною цибулею.
  2. Злегка натисніть на пакет, надаючи йому плоску форму і випускаючи зайве повітря. Зав'яжіть щільним вузлом або закрийте застібку.
  3. Підпишіть упаковку, щоб не заплутатися, і відправте в морозильник.

Як заморозити цибулю у формах для льоду

  1. Візьміть чисту форму для заморозки льоду. Доверху наповніть комірки подрібненою зеленою цибулею.
  2. Залийте комірки водою так, щоб вона майже повністю покривала зелень.
  3. Злегка утрамбуйте цибулю ложкою, щоб вона осіла у формочках.
  4. Відправте форму з цибулею в морозильник.

За необхідності діставайте один або кілька кубиків із зеленню і додавайте їх у страви.



Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.