Заморожена картопля фрі – це чудове рішення для тих, хто полюбляє хрусткі й апетитні картопляні скибочки, але хоче заощадити час на їхньому приготуванні. У цій статті ми розглянемо кілька різних способів готування замороженої картоплі фрі в домашніх умовах.
Смаження у фритюрі
- Нагрійте фритюр до 175-190 градусів Цельсія.
- Розігрійте достатню кількість рослинної олії для занурення картоплі.
- Покладіть заморожену картоплю в гарячу олію і смажте близько 3-5 хвилин до золотистого кольору.
- Використовуйте шумівку, щоб акуратно вийняти її з олії, і дайте їй стекти.
- Посоліть за смаком і подавайте гарячою.
Приготування в духовці
- Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.
- Розподіліть заморожену картоплю рівномірно на деку, попередньо покритому пергаментним папером.
- Полийте невеликою кількістю рослинної олії та перемішайте, щоб кожна скибочка була вкрита тонким шаром олії.
- Випікайте в духовці близько 15-20 хвилин, перевертаючи їх через кожні 5-7 хвилин, щоб вони рівномірно запеклися з усіх боків.
- Коли картопля набуде золотистого кольору і хрусткої текстури, вона готова до подачі.
Приготування в сковороді
- Розігрійте сковорідку на середньому вогні та додайте невелику кількість рослинної олії.
- Розморозьте картоплю фрі та рівномірно розподіліть її на сковороді.
- Обсмажуйте її, періодично перевертаючи, до золотистого кольору і хрусткої текстури. Це займе близько 10-15 хвилин.
- Посоліть за смаком і подавайте.
Приготування в мультиварці
- Розігрійте мультиварку в режимі «Смаження» або «Обсмажування».
- Додайте невелику кількість рослинної олії та заморожену картоплю фрі.
- Обсмажуйте її, періодично помішуючи, до отримання золотистого кольору і хрусткої текстури. Це може зайняти близько 15-20 хвилин.
- Посоліть за смаком і подавайте до столу.